Hälsosamma Snickers bollar

 
 

Här ska ni få ett deliciöst gott recept på Snickers bollar eller Snicker doodles som jag också kallar dem. Älskar ni peanut butter (jordnötssmör) så kommer ni älska dessa och tillhör du samma få procent av världsbefolkningen som mig som inte gillar peanut butter så kommer du nog gilla dem här ändå för de påminner om Snickers vilket är något jag kan äta fast jag inte gillar peanut butter hehe. De är superenkla att göra och de är ett bra och hälsosamt snack att ta sig innan gymet till exempel när man behöver fylla på med lite extra energi men inte vill synda med en riktig Snickers bar. Passar utmärkt att ha som en sötsak till fikat eller ge bort i en snygg skål när man blir bortbjuden

_____________________

Prep: 10 min

Ingredienser:

3 dl havregryn (gärna glutenfria) 2 dl torrostade kokosflingor (torrosta dem i en stekpanna) 1,5 dl jordnötssmör (Jag använde Vitapranas ekologiska jordnötssmör) 1,5 dl krossade linfrön 1,5 dl kakao nibs eller minst 70% mörk choklad 1 dl honung eller agave sirap 1 msk chia frön 1 tsk vanilj extract eller vaniljpulver

Så här gör du:

Blanda ihop alla ingredienser i en bunke och så rör du om ordentligt tills allt blandats väl. Täck bunken med plastfolie eller lock och ställ i kylen i ca 30 min

Gör små bollar i valfri storlek. Eftersom degen lätt faller sönder så underlättar det om man har en skål med lite vatten i och doppar bollarna i vattnet och fortsätter forma dem tills de blir perfekta små bollar. Förvara i en behållare med lock och de håller i kylskåpet i ca 1 vecka

___________________________

IN ENGLISH!

Prep: 10 min

Ingredients:

1 cup (dry) oatmeal (preferably gluten free) 2/3 cup dry roasted coconut flakes (dry roast them in a frying pan) 1/2 cup och peanut butter 1/2 cup ground flax seed 1/2 cup chocolate chip och cacao nibs or dark chocolate of at least 70% 1/3 cup honey or agave syrup 1 tbs chia seeds 1 tsp vanilla extract or vanilla powder

How to:

Stir all ingredients together in a medium bowl until thoroughly mixed. Cover and let chill in the refrigerator for about 30 min

Once chilled, roll into balls of whatever size you like. Store in airtight container and keep refrigerated for up to a week  
Följ gärna mig och min blogg på någon av följande portaler:
//  

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229