Borde inte frysa i vinter

Ja med alla dessa chilis av olika slag så borde jag inte frysa i vinter 😜

Idag skördade jag sista skörden av dessa 3 olika sorter chilis:

-Den lilla svarta ska tydligen vara superhet, heta Saga black nånting och ska vara flera miljoner heta grader på scoville mätaren men den var så söt så jag ville prova att odla den i år ändå. Har dock inte vågat använda den än 😜

-Den långa röda är en klassisk chili som heter Poseidon. Väldigt god och lagom stark. 1 chili i maten räcker gott och väl

-Och den andra lite knöligare chilin heter Habanero. Klassisk chili i latinska och afrikanska köket tex. Stark men god! En del är gröna och orangea för dem har inte hunnit mogna än men jag lägger dem tillsammans med ett äpple så mognar dem snabbare 👍🏼

Dagens skörd var bara en 1/3 av alla chilis vi fick i år! Det var varit ett riktigt bra chili år i år! Ändå har jag gett bort hur mycket som helst och jag har redan torkat nog så att det räcker gott och väl till nästa år. Har även gjort en massa chiliflakes så att det räcker mer än ett år framöver.

Jag kanske ska prova att göra chili salt? Vågar inte riktigt lägga in chilis? Blir dem jättestarka när man ska äta dem då? Nån som provat att äta inlagda chilis? Skriv gärna och berätta om det är ätbart!




























#odla #hemodlat #skörd #skörda #eko #ekologiskt #trädgård #trädgårdsliv #köksträdgård #chili #habanero #chilli #odlaeget

Gillar

Kommentarer

juliettestephen
juliettestephen,
Ja det luktar då gott nu i köket när jag håller på att torka dem i grönsakstorken också 😊😋
nouw.com/juliettestephen
Emma Engström
Emma Engström,
Vad roligt med egenodlat och det var inte en dålig skörd! 😃 Kram
nouw.com/emmaengstrom
juliettestephen
juliettestephen,
Ja det är fantastiskt kul! 🤗
nouw.com/juliettestephen
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229