Man tager vad man haver!

Ja min middag blev precis som uttrycket tyder: "Man tager vad man haver"

Till middag hade jag lite rester kvar som räckte till ungarna och mannen min är på ett seminarium så han behövde ingen middag. Orka laga mat till mig själv liksom och jag käkade en glutenfri lax macka till lunch så jag var inte så sugen på en macka till heller. Häromdagen hade jag köpt en kalkon korv, chorizo style och när jag såg den i kylskåpet så blev jag väldigt sugen på att göra något gott med den. Jag hittade även en röd paprika och 3 champinjoner som behövdes ätas och en knippe sparris som ropade på mig. Dessutom fanns det ca 50 gr råris kvar i en skål så då fick jag den briljanta idén att varför inte steka upp allt tillsammans!! Sagt och gjort! Jag skar allt i mindre bitar, la en liten klick kokosolja (neutral smak) i pannan, fräste på allt, kryddade med lite salt och peppar och oregano och så hällde jag i riset som blivit över från gårdagen och sist men inte minst ringlade jag pyttelite olivolja över allt bara för att få lite mer smak. Det tog max 5 min!

MUMS FILIBABBA säger jag bara!!

  Följ gärna mig och min blogg på någon av följande portaler:
// <![CDATA[ var hr_currentTime = new Date();var hr_timestamp = Date.parse(hr_currentTime.getMonth() + 1 + "/" + hr_currentTime.getDate() + "/" + hr_currentTime.getFullYear()) / 1000;document.write(''); // ]]>

Gillar

Kommentarer