Choklad med nötter och gojibär

 

 

Om ni inte har något för er i dag så tycker jag att ni ska ta 5 minuter och slänga ihop den här vansinnigt goda efterrätten!! Ni kommer inte att ångra er! Sååååå otroligt gott!!

Ingredienser: (dubbel sats)

• 1 kaka (100 gr) 70% mörk choklad (typ Marabou Premium eller Organic Greens & Black)
• 1 kaka (100 gr) 70% mörk choklad med pistasch smak
• 1 dl paranötter
• 1 dl sötmandel
• 1 dl gojibär
• 1 dl torkade tranbär
• 1 dl torkade aprikoser

  Så här gör du:

1. Bryt chokladen och smält den över ett vattenbad. Rör om ofta
2. Medans chokladen smälter, medel finhacka alla nötter och den torkade frukten
3. När chokladen är smält brer du ut den försiktigt på ett bakplåtspapper och toppar först med de hackade nötterna och sedan med den torkade frukten. Låt stå i kylskåp eller vid ett fönster som står på glänt eller liknande så att chokladen blir hård igen. NJUT!!!

  Tips! Detta är även en perfekt "gå bort present" om man blir hemjuden till något och inte vet vad man ska ge bort! Även de vänner som normalt brukar hata torkad frukt har kastat sig över denna choklad och säger att de älskar den!  

  IN ENGLISH:  

If you don't know what today, I highly recommend that you take the 5 minutes that it takes to throw this amazingly delicious dessert together. You will not regret that you did, thats a promise!!

Ingredients:

• 1 bar (100 gr) of 70% dark chocolate
• 1 bar (100 gr) of 70% dark chocolate with pistachio (if you can't find that chocolate just use regular dark chocolate and add pistachios on top with the other nuts) Just shy of:
• 1/2 cup brazil nuts
• 1/2 cup sweet almonds
• 1/2 cup goji berries
• 1/2 cup dried cranberries
• 1/2 cup dried apricots

The how to's:

1. Brake the chocolate into smaller pieces and melt it in a bowl over boiling water and stir often
2. While the chocolate is melting, chop the nuts and the dried fruits into smaller pieces easy to chew
3. Once the chocolate is melted, pour it over a baking sheet and top first with the nuts and then with the dried fruit. Put it either in the fridge or by a slightly opened window so that the chocolate can cool down and get hard again. ENJOY!!!

  Tip: This chocolate is great as a gift when you visit someones house and you'd like to bring them something and not come empty handed!! Also, for those of you who aren't crazy about dried fruits, think again. I have some friends that literally hate dried fruits but the can't keep their hands off of this chocolate. Its worth a try!          

Följ gärna mig och min blogg på någon av följande portaler:

// <![CDATA[ var hr_currentTime = new Date();var hr_timestamp = Date.parse(hr_currentTime.getMonth() + 1 + "/" + hr_currentTime.getDate() + "/" + hr_currentTime.getFullYear()) / 1000;document.write(''); // ]]>