Bra för kroppen paket!

   
  Äntligen har mitt "bra för kroppen packet" kommit från Bodystore! Jag har ju varit tvungen att gå över helt till en mjölk, gluten och soja fri diet på grund utav min MS. En sådan kost kan underlätta skoven, ibland skjuta upp dem så att de inte händer så ofta och ibland t.o.m inte alls och om de ändå kommer så är dem inte så debiliterande, inte så allvarliga. Jag hoppas förstås på det bästa möjliga utfallet. Det kan vara lite svårt ibland att hålla sig till en sådan kost. Speciellt i början när man bara ser vad man INTE får äta men sen så börjar man se det man faktiskt FÅR äta och vilka substitut som finns och som man själv kan trolla fram och så börjar man också inse alla fördelarna med en sådan kost och då går det lättare och lättare för var dag som går.

Men eftersom mina skafferier och kylskåpet var proppat med olika protein pulver baserat på vassle och casein och kvarg och keso och allt som hör till en hälsosam fitness motiverad livsstil så var jag tvungen att hitta andra källor till protein. Rött kött i form av skinka och kassler och köttbitar är inte det bästa heller för kroppen. Jag äter rött kött men jag håller det intaget på ett minimum tyvärr måste jag säga för jag är en riktig köttätare!!! Men men shit happens som man säger. Jag brukar hamstra på rökt kalkon skinka men det kan bli tröttsamt ibland plus att det finns en massa onödigheter i det om man inte flått kalkonen och skivat upp den själv vilket jag inte brukar syssla med :P

Sååå, det blev till att beställa hem lite annat protein och andra bra glutenfri alternativ till pasta och mjöl och så blev det lite antioxidanter också.

Detta köpte jag:
  • Gluten fri pasta gjord på ris, spenat och tomat (Det brukar finnas i vanliga butiker också men den var så billig så den slank med :) )
  • Ekologisk Amaranth. Amaranth är ett nyttigt litet frö från en blomma som påminner om Quinoa. Den är lättsmält, rik på protein och har en minl och nötig smak. Passar bra som bas i t.ex biffar, till grytor, i röror, som topping på soppa, i sallader och som inslag till morgongröten
  • Hemp Protein. Hempaprotein är en naturlig källa till protein, omegafetter och kostfibrer
  • Guarnkärnmjöl. Sväller ca 8ggr i vätska så den passar bra i t.ex såser, fryst frukt, glass mm för att få en krämigare och tjockare konsistens
  • Spirulina. Spirulina är en alg som innehåller mer än 100 olika näringsämnen och är en av naturens mest koncentrerade källor av näring. Spirulina innehåller proteiner, vitaminer, mineraler, essentiella aminosyror, icke-essentiella aminosyror, essentiella fettsyror samt klorofyll. Dessutom innehåller Spirulina också 60-70% protein vilket är sex gånger mer än ägg och tre gånger mer än biff!
  • Wheatgrass eller Vetegräs. Vetegräset är perfekt att använda i näringsrika smoothies för att boosta dem lite extra.
 

Nu ska vi se vad jag kan hitta på med allt det här! Det lär poppa upp en del recept här framöver kan jag tänka mig :P

      Följ gärna mig och min blogg på någon av följande portaler:
//  

Gillar

Kommentarer