5 enkla steg till himmelskt god middag!

 

Ja jag tänkte faktiskt ge er ett jättegott mattips. Det är ju så där ibland när man inte har en susning om vad man ska laga och så börjar man plocka i kylskåpet och så tar man vad man hittar i princip och slänger ihop nått och man har ingen aning om det antingen kommer att bli jätteäckligt eller jättegott. Idag var en sån dag MEN det blev jättegott!!! Så gott att jag faktiskt tänker bjuda några framtida gäster på det - så gott vart det!

Du behöver: (4 personer) (ca 384 kal/portion)

  • 4 Kycklingbröst (ca 130 gr styck)
  • Philadelphia creme cheese 10% eller lägre
  • Kalkonbacon
  • Fullkornsris eller annan nyttig/godkänd kolhydratskälla
  • 2 Avocado som "sallad" (0.5 avokado var) eller annan valfri sallad
  • Vitlök, salt och peppar
Så gör du:
  1. Laga till riset som angivet på förpackningen
  2. Medans riset kokar, pressa en vitlöksklyfta i creeme cheesen, direkt ner i hela asken, salta och peppra, gärna med kvarn salt och peppar och rör om
  3. Fjärilsfiléa kycklingbrösten och dela upp röran mellan de 4 kycklingbrösten och lägg på rikligt i mitten, lägg över ena kycklingbröst "locket"
  4. Linda en kalkon bacon file runt brösten och lägg i ugnssäkert form och grädda i ugnen i ca 20-30 min på ca 335 grader (lite beroende på olika ugnar)
  5. Skiva upp en halv avokado per portion och lägg på tallriken och lägg på maten när det är färdigt

Superenkelt, billigt och himmelskt gott!!

  Följ gärna mig och min blogg på någon av följande portaler:
//  

Gillar

Kommentarer